Speisekarte
Öffnungszeiten
Täglich von:
11:00 - 15:00h
und
17:00 - 24:00
Kein Ruhetag

WEINSCHÄTZE AUS GRIECHENLAND – IM  DELPHI VERKOSTEN

WEINKARTE IN PDF

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Sehr verehrter Gast,
eine gute Botschaft zuerst: die griechischen Weine haben ihre verlorene Berühmtheit zurück erlangt. Dafür zeugen die vielen jährlichen Preise und Auszeichnungen auf internationalen Weinmessen.
Ehrgeizige junge Griechen lernten bei hochangesehenen Weindomänen im Ausland ihr Winzerhandwerk.. Sie brachten dazu internationale Rebsorten (z.B. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Syrah oder Merlot) mit, die auf den Böden und dem Klima in GR ausgezeichnet gedeihen. Von den ca. 300 einheimischen Reben haben sie einige Sorten zur besonderen Spitzenklasse entwickelt (z.B. Assyrtiko, Malagousia, Agiorgitiko oder Limnio). In Kombination mit den internationalen Reben ergeben diese unschlagbare Cuveés.

Fazit: Wein aus Griechenland – das ist heute Wein mit Raffinement, Eleganz und Harmonie. In vielen Weinanbaugebieten gelingen, dank erstklassiger Kellermeister, Weine von einer Qualität, wie es sie im modernen Griechenland noch nie gab. Diese Schätze dürfen wir unseren Gästen nicht vorenthalten! Deshalb führt das Restaurant DELPHI repräsentative Weine von erfolgreichen Winzern aus bekannten Weinanbaugebieten in Nord- und Zentralgriechenland sowie dem Peloponnes und einigen Inseln.weinkarte-02

Damit bieten wir Ihnen die geeigneten Begleiter zu Ihren gewählten Speisen. „Ein Gläschen guter Wein zum griechisch-mediterranen Essen zeugt von Lebensqualität und von den Weihen höherer Esskultur“. Wir beraten Sie gerne individuell bei Ihrer Wahl und bieten unsere Weine auch für den Genuss zu Hause an.

Gemeinsam stoßen wir auf Ihr Wohl an – natürlich mit einem zünftigen

YAMAS – AUF IHRE GESUNDHEIT!

Ihr DELPHI – Team

Die neue griechische Winzergeneration weiß, dass nur guter Wein überzeugt. Deshalb ist das Land der Hellenen wieder ein Lichtblick unter den Weinnationen. Wein aus Griechenland – das ist heute Wein mit Raffinement, Eleganz und Harmonie.

Das Restaurant DELPHI führt eine inspirierende Auswahl feiner Tropfen „tonangebender“ Winzer. Rekultivierte einheimische Rebsorten sowie gelungene Cuvées mit internationalen Trauben vermitteln einen repräsentativen Eindruck der neuen griechischen Weinkultur. Überzeugen Sie sich von der Qualität, lassen Sie sich von den umschmeichelnden Gaumen-freuden überraschen – vervollkommnen Sie den Genuss Ihrer kulinarischen Wünsche.

WEINANBAUGEBIETE IN GRIECHENLAND
DIE AUSGEWÄHLTEN WEINGÜTER FÜR DIESE WEINKARTE
Alpha Estate (Florina / Amynteon)
Gerovassiliou (Epanomi / Thessaloniki)
Tsantali (Agios Pavlos / Chalkidiki)
Biblio Chora (Kavalla / Makedonien)
Pieria Eratini (Pierias / Südmakedonien)
Lantides (Nemea / Peloponnes)
Sigalas (Oia / Santorini)

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